À table avec Lucille Florenza, anthropologue

SAM 12 OCT – 10H ATELIER – 11H CONFÉRENCE – BIBLIOTHÈQUE DU GRAND PRÉ, JOUQUES
À table : le monde change ! avec Lucille Florenza
Lucille Florenza, anthropologue EHESS
atelier philo –  7/12 ans, conférence ABCD comestible – tout public + 7 ans


M comme Miel, P comme Printemps silencieux, A comme Anthropologie, O comme Olive … Les débats sont lancés ! Un atelier philo suivi d’une rencontre « comestible » avec un pro et d’un goûter mûrement réfléchi pour nourrir l’esprit et émoustiller les papilles !

Le monde agricole traditionnel  – comme l’apiculture ou la culture des oliviers – est bousculé par la crise écologique actuelle. La biodiversité sur laquelle elle repose est menacée. Qu’en est-il de la réalité ? Quels types de relations déterminent ces activités ? À travers ces questions, Lucille Florenza interrogera plus largement le rapport Homme-Nature.

Lucille Florenza est anthropologue, doctorante à l’ École des hautes études en sciences sociales (EHESS) Marseille.

Cette rencontre philoculinaire, ludique et vivante se prolonge lors du Goûter Mundi  où l’on partagera et dégustera avec Lucille Florenza les lettres tirées au sort pendant la conférence, du miel et de l’huile d’olive !


Un événement  coproduit avec la Bibliothèque départementale des Bouches-du-Rhône et  labellisé MPG2019, Année de la gastronomie en Provence. [À table : le monde change !] 11 rdv à suivre en septembre octobre dans tous le département avec Opera Mundi !