DE LA TERRE, SES RÉCITS ET SES USAGES, suite

Calendrier + 12 ans sept-nov 2019

Entrée libre – Infos et conditions d’inscription -> Infos pratiques

Conférences comestibles, exposition, petit-déjeuner théâtralisé… une riche programmation à laquelle s’ajoutent les conférences comestibles ouvertes aux 7 ans et plus…

 

SAM 28 SEPT – 11H – CENTRE DE LA VIEILLE CHARITÉ, MARSEILLE
Menus de saison
Julia Csergo, historienne de l’alimentation
conférence ABCD comestible, Apero Mundi – tout public + 12 ans

DIM 29 SEPT – 11H – MUSÉE D’HISTOIRE DE MARSEILLE, MARSEILLE
L’ail, vanille de Marseille
Emmanuel Perrodin, chef cuisinier itinérant
conférence ABCD comestible, Apero Mundi – tout public + 12 ans

Les 10 conférences Abécédaire comestibles À table : le monde change ! tout public du 2 au 26 octobre

MAR 5 NOVEMBRE – 10H – MÉDIATHÈQUE, SÉNAS
Cuisiner et manger les créatures de la mer
Christian Qui, cuisinier marseillais, alliance slowfood des cuisiniers
conférence ABCD comestible 7/12 ans (scolaires)

MAR 5 NOVEMBRE – 14H30 – BIBLIOTHÈQUE, ALLEINS
Un voyage en cuisine
Laetitia Visse et Sébastien Richard, chefs cuisiniers marseillais
conférence ABCD comestible 7/12 ans (scolaires)

JEU 07 NOVEMBRE – 18H – MÉDIATHÈQUE PIERRE BOTTERO, PELISSANNE
Les nourritures féroces, les éditions de l’Épure et les Ateliers d’Argol
exposition (7 nov-19 déc)- Tout public

VEN 08 NOVEMBRE – 9H30 ET 10H30 – MÉDIATHÈQUE, SALON-DE-PROVENCE
Le petit-déjeuner
Compagnie Derezo, compagnie de théâtre forain
Tout public + 12 ans (scolaires)

VEN 08 NOVEMBRE – 19H – MÉDIATHÈQUE, SÉNAS
Vin nature, vin nouveau : le goût du vivant
Christelle Pineau, anthropologue EHESS, Université de Bordeaux
conférence ABCD comestible, Apero Mundi – tout public + 12 ans

SAM 09 NOVEMBRE – 9H30 ET 11H – MÉDIATHÈQUE, SALON-DE-PROVENCE
Le petit-déjeuner
Compagnie Derezo, compagnie de théâtre forain
tout public + 12 ans

SAM 09 NOVEMBRE – 17H – MÉDIATHÈQUE LES LIVRES DE MON MOULIN, CHARLEVAL
La cuisine est-elle un art ?
Marc Rosmini, philosophe
conférence ABCD comestible, Apero Mundi – tout public + 12 ans

MER 13 NOVEMBRE – 18H – MÉDIATHÈQUE, EYGUIÈRES
L’éveil des cinq sens
Ryoko Sekiguchi, auteure franco-japonaise
conférence ABCD comestible, Apero Mundi – tout public + 12 ans