DE LA TERRE, SES RÉCITS ET SES USAGES, suite

Calendrier sept-nov 2019

Entrée libre – Infos et conditions d’inscription -> Infos pratiques

MER 18 SEPT – 16H ATELIER, 17H CONFÉRENCE – ABD, MARSEILLE
À table : le monde change ! avec Gui Gedda
Gui Gedda, chef cuisinier
atelier philo 7/12 ans, conférence ABCD comestible, goûter Mundi – tout public + 7 ans

JEU 19 SEPT – 19H – ABD, MARSEILLE
Dîner littéraire avec Gui Gedda
Gui Gedda, chef cuisinier, chef cuisinier présenté par Emmanuel Perrodin, chef itinérant
conférence, Apero Mundi – tout public + 15 ans

VEN 27 SEPT – 19H30 – MÉDIATHÈQUE ÉLISABETH BADINTER, ENSUÈS-LA-REDONNE
Le voyage en philosophie
atelier philo – tout public + 15 ans

SAM 28 SEPT – 11H – CENTRE DE LA VIEILLE CHARITÉ, MARSEILLE
Menus de saison
Julia Csergo, historienne de l’alimentation
conférence ABCD comestible, Apero Mundi – tout public + 12 ans

DIM 29 SEPT – 11H – MUSÉE D’HISTOIRE DE MARSEILLE, MARSEILLE
L’ail, vanille de Marseille
Emmanuel Perrodin, chef cuisinier itinérant
conférence ABCD comestible, Apero Mundi – tout public + 12 ans

MER 02 OCT – 16H ATELIER, 17H CONFÉRENCE – BIBLIOTHÈQUE, SIMIANE -COLLONGUE
À table : le monde change ! avec Bruno Cayron
Bruno Cayron, maraîcher bio
atelier philo, conférence ABCD comestible – tout public + 7 ans

SAM 05 OCT – 14H30 ATELIER, 15H30 CONFÉRENCE – MÉDIATHÈQUE EDMONDE CHARLES-ROUX, BERRE-L’ÉTANG
À table : le monde change ! avec Maxime Diédat
Maxime Diédat, agriculteur bio à Marseille
atelier philo , conférence ABCD comestible – tout public + 7 ans

MER 09 OCT – 14H ATELIER, 15H CONFÉRENCE – MÉDIATHÈQUE LÉOPOLD VIDAU, CABANNES [Lien]
À table : le monde change ! avec Henri de Pazzis
Henri de Pazzis, agriculteur bio, fondateur de Pro Natura
atelier philo , conférence ABCD comestible – tout public + 7 ans

SAM 12 OCT – 10H ATELIER, 11H CONFÉRENCE – BIBLIOTHÈQUE DU GRAND PRÉ, JOUQUES

À table : le monde change ! avec Dorothée Dussy
Dorothée Dussy, anthropologue spécialiste du monde apicole
atelier philo , conférence ABCD comestible – tout public + 7 ans

MER 16 OCT – 14H30 ATELIER, 15H30 CONFÉRENCE – MÉDIATHÈQUE HUBERT NYSSEN, LE PARADOU
À table : le monde change ! avec Thierry Seren
Thierry Seren, paysan-boulanger
atelier philo , conférence ABCD comestible – tout public + 7 ans

SAM 19 OCT – 10H ATELIER, 11H CONFÉRENCE – MÉDIATHÈQUE MARC MIELLY, NOVES
À table : le monde change ! avec Pierre-André Aubert
Pierre-André Aubert, chef cuisinant à l’énergie solaire
atelier philo , conférence ABCD comestible – tout public + 7 ans

[MAR 22 OCT – 14H30 ATELIER, 15H30 CONFÉRENCE – BIBLIOTHÈQUE, SAINT-SAVOURNIN
À table : le monde change ! avec François Borel et Mayallen Zubillaga
François Borel et Mayallen Zubillaga, éleveur caprin & auteure culinaire
atelier philo , conférence ABCD comestible – tout public + 7 ans

MER 23 OCT – 10H ATELIER, 11H CONFÉRENCE – MÉDIATHÈQUE RENÉ BLANC, LE ROVE
À table : le monde change ! avec Maxime Quémin
Maxime Quémin, cultivateur des « Champignons de Marseille »
atelier philo , conférence ABCD comestible – tout public + 7 ans

JEU 24 OCTOBRE – 14H ATELIER, 15H CONFÉRENCE – BIBLIOTHÈQUE MARIE-ROSE POGGIO, AURIOL
À table : le monde change ! avec Marion Schnorf
Marion Schnorf, directrice de la cité de l’agriculture de Marseille
atelier philo , conférence ABCD comestible – tout public + 7 ans

SAM 26 OCTOBRE – 14H30 ATELIER, 15H30 CONFÉRENCE – BIBLIOTHÈQUE JOSEPH ROUMANILLE, SAINT-RÉMY-DE-PROVENCE
À table : le monde change ! avec Emmanuel Perrodin
Emmanuel Perrodin, chef cuisinier marseillais itinérant
atelier philo , conférence ABCD comestible – tout public + 7 ans

MAR 5 NOVEMBRE – 10H – MÉDIATHÈQUE, SÉNAS
Cuisiner et manger les créatures de la mer
Christian Qui, cuisinier marseillais, alliance slowfood des cuisiniers
conférence ABCD comestible 7/12 ans (scolaires)

MAR 5 NOVEMBRE – 14H30 – BIBLIOTHÈQUE, ALLEINS
Un voyage en cuisine
Laetitia Visse et Sébastien Richard, chefs cuisiniers marseillais
conférence ABCD comestible 7/12 ans (scolaires)

MER 6 NOVEMBRE – 10H – BIBLIOTHÈQUE, VERNÈGUES
Ma ratatouille fantastique !
Arno Célérier, illustrateur jeunesse et ingénieur papier
Atelier Pop up 7/12 ans

MER 6 NOVEMBRE – 14H – BIBLIOTHÈQUE DENISE SICARD, LA FARE-LES-OLIVIERS
Ma ratatouille fantastique !
Arno Célérier, illustrateur jeunesse et ingénieur papier
Atelier Pop up 7/12 ans

JEU 07 NOVEMBRE – 18H – MÉDIATHÈQUE PIERRE BOTTERO, PELISSANNE
Les nourritures féroces, les éditions de l’Épure et les Ateliers d’Argol
exposition (7 nov-19 déc)- Tout public

JEU 07 NOVEMBRE – 19H – MÉDIATHÈQUE PIERRE BOTTERO, PELISSANNE
De la difficulté à dire le goût
Benedict Beaugé, écrivain gastronomique
conférence, Apero Mundi – tout public + 15 ans

JEU 07 NOVEMBRE – 19H – MÉDIATHÈQUE PIERRE BOTTERO, PELISSANNE
Atelier de design culinaire
Juliette Lemoine, designer
atelier 7/12 ans

VEN 08 NOVEMBRE – 9H30 ET 10H30 – MÉDIATHÈQUE, SALON-DE-PROVENCE
Le petit-déjeuner
Compagnie Derezo, compagnie de théâtre forain
Tout public + 12 ans (scolaires)

VEN 08 NOVEMBRE – 19H – MÉDIATHÈQUE, SÉNAS
Vin nature, vin nouveau : le goût du vivant
Christelle Pineau, anthropologue EHESS, Université de Bordeaux
conférence ABCD comestible, Apero Mundi – tout public + 12 ans

VEN 08 NOVEMBRE – 19H – MÉDIATHÈQUE, SÉNAS
Atelier de design culinaire
Juliette Lemoine, designer
atelier 7/12 ans

SAM 09 NOVEMBRE – 9H30 ET 11H – MÉDIATHÈQUE, SALON-DE-PROVENCE
Le petit-déjeuner
Compagnie Derezo, compagnie de théâtre forain
tout public + 12 ans
SAM 09 NOVEMBRE – 17H – MÉDIATHÈQUE LES LIVRES DE MON MOULIN, CHARLEVAL
La cuisine est-elle un art ?
Marc Rosmini, philosophe
conférence ABCD comestible, Apero Mundi – tout public + 12 ans

SAM 09 NOVEMBRE – 17H – MÉDIATHÈQUE LES LIVRES DE MON MOULIN, CHARLEVAL
Atelier de design culinaire
Juliette Lemoine, designer
atelier 7/12 ans

MER 13 NOVEMBRE – 10H – MÉDIATHÈQUE, MALLEMORT
Ma ratatouille fantastique !
Hélène Georges, auteure-illustratrice jeunesse et bd
Atelier Pop up 7/12 ans

MER 13 NOVEMBRE – 16H30 – MÉDIATHÈQUE DU ROULAGE, LANÇON-DE- PROVENCE
Ma ratatouille fantastique !
Hélène Georges, auteure-illustratrice jeunesse et bd
Atelier Pop up 7/12 ans

MER 13 NOVEMBRE – 18H – MÉDIATHÈQUE, EYGUIÈRES
L’éveil des cinq sens
Ryoko Sekiguchi, auteure franco-japonaise
conférence ABCD comestible, Apero Mundi – tout public + 12 ans

VEN 29 NOV – 19H30 – MÉDIATHÈQUE ÉLISABETH BADINTER, ENSUÈS-LA-REDONNE
Le plaisir épicurien
atelier philo – tout public + 15 ans