EN BREF
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Le nouveau programme Opera Mundi est en ligne ! téléchargez-le !
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De la Terre, ses récits et ses usages, suite… démarre les 18 et 19 septembre
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Notre site est en cours construction, encore un peu de patience…
LES RDV DE SEPTEMBRE 2019
2 rencontres avec Gui Gedda, chef cuisinier « légendaire »
MER 19 SEPT – 16h ABD Gaston Defferre, Marseille
À table : le monde change avec Gui Gedda !
atelier philo 7/12 ans, conférence comestible + 7 ans
JEU 19 SEPT – 19h ABD Gaston Defferre, Marseille
Dîner littéraire avec Gui Gedda
conférence comestible, Apero Mundi Grand public
2 conférences ABCD comestibles suivies d’Apero Mundi
SAM 28 SEPT – 11h Vieille Charité, Marseille
Menus de saison
Julia Csergo, historienne
DIM 29 SEPT – 11h Musée d’Histoire de Marseille
L’ail, vanille de Marseille
Emmanuel Perrodin, chef itinérant
DE LA TERRE, SES RÉCITS ET SES USAGES, suite
Du 18 septembre au 29 novembre, à Marseille et dans le département,
Programme à télécharger
Opera Mundi poursuit sa traversée de nouveaux récits et usages de la terre, en proposant un questionnement ouvert sur l’alimentation, une question sensible au cœur des défis écologiques. Lieu de création, de partage de goûts et de culture, elle ouvre des voies pour réenchanter nos pratiques, nourrir nos imaginaires et nos réflexions sur le monde à venir.
Cette programmation propose une relation aux savoirs enrichie par les récits de ceux qui font concrètement l’usage et l’expérience de la terre, et tentent chacun dans leur domaine de réinventer notre rapport au monde. Lors de ces conférences comestibles, Apero Mundi et ateliers philo ouverts à tous, jeunes et adultes pourront rencontrer et échanger avec des savant.es, praticien.nes, professionnel.les de la terre ou de la cuisine…
Lier la pensée à l’expérience, confronter nos certitudes aux pratiques et savoir-faire locaux, reconsidérer en quelque sorte les savoirs « à l’œuvre »… tel est le pari de ce dernier chapitre du cycle De la Terre, ses récits et ses usages.
LE TEMPS #1 – PRENONS LE TEMPS !
À partir de décembre 2019, Opera Mundi propose un nouveau cycle de conférences dont la thématique sera le temps. Demandez le programme !
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